Mi is pontosan a Matcha?
Ez egy különleges módon, részben a teanövény árnyékolásával termesztett és feldolgozott, porrá őrölt, japán eredetű zöld tea. A 9. században kezdték el fogyasztani a zen buddhista szerzetesek a meditációjuk támogatására.
Fogyasztása tehát évszázados hagyományra tekint vissza. Mára már az egész világon kezd elterjedni és egyre nagyobb népszerűségre tesz szert, mint az egészségmegőrzés egyik fontos eleme.
De mitől ilyen különleges ez a teaféle?
A Matcha tea titka a termesztésében és a feldolgozásában rejlik!
Szedés előtt ugyanis kb. 2-3 hétig leárnyékolják a teljes teaültetvényt. Ez lelassítja a fotoszintézist, a növény elkezd rendkívül sok klorofillt és tápanyagot termelni, ami szép zöld színt és vitaminokban, aminosavban gazdag leveleket eredményez.
Szüretelést követően, a japán teákra jellemző rövid (15-20 mp-es) gőzölés következik, ami segít megőrizni a levelek élénkzöld színét és beltartalmi értékeit.
Ezt követően, a leveleket lassan, több lépcsőben kiterítve hűtik és megszárítják.
A zöld tealeveleket gránitmalomkövekben mikrométer nagyságúra porrá őrlik. Ennek köszönhetően, a levélben található sejtfalak felhasadnak, melyek később vízzel elkeverve képesek feloldódni.
Így fogyasztjuk el a teljes tealevelet, és jutunk hozzá a zöld tea összes jótékony hatásához!
Mik ezek a pozitív hatások és miért érdemes naponta Matcha teát fogyasztani?
Élénkítő hatással rendelkezik, mely a lassabban felszívódó koffein miatt tovább tart. Ezért sokan a kávé kiváltására, élénkítésre használják, és naponta fogyasztják.
Ezt jól teszik, hiszen a Matcha zöld teapor rosttartalmának köszönhetően, felpörgeti az anyagcserét, ezzel együtt pedig serkenti a zsírbontást.
Tudtad, hogy a Matcha tea fogyasztásával a szervezet akár négyszer annyi kalóriát képes elégetni?
Tippünk: fogyaszd közvetlenül edzés előtt, hiszen így 25%-al több zsírt fogsz tudni elégetni!
Ha tehát a fogyás a cél, érdemes Neked is beszerezned Matcha porunkat, hogy minél gyorsabban elérhesd a kívánt eredményt!
Azonban nem csak a fogyni vágyók számára ajánljuk fogyasztását! A Matcha tea ugyanis hozzájárul továbbá a vércukorszint stabilizálásához és a megfelelő emésztéshez is. Segít megelőzni a szív-és érrendszeri megbetegedéseket, csökkenti a vérnyomást és a rossz koleszterinszintet.
Rendkívül hatásos méregtelenítő!
Ahogy már említettük, zöld színét a benne található klorofill adja, mely hatékony vértisztító és méregtelenítő. Ezen felül a szervezetbe jutó rákkeltő anyagokat is képes közömbösíteni, mielőtt azok kárt tehetnének a szervezetben.
A benne található L-theanin aminosavnak köszönhetően, enyhe nyugtató hatással is bír. Ez növeli a koncentrációképességet és a mentális éberséget, ugyanakkor csökkenti a stresszt! Magas antioxidáns tartalma hozzájárul az öregedési folyamatok lassításához, valamint gyönyörű bőrt varázsol számodra!
A leggyakrabban meleg tejjel, vagy vízzel elkeverve fogyasztják, mint egy finom kávét.
Azonban a Matcha port szinte bármibe bele tudod csempészni! Receptjeink között például megtalálod a Matcha Pesto elkészítésének menetét, melyet érdemes kipróbálnod!
Ugye téged is meggyőztünk a Matcha por fogyasztásáról? Rendeld házhoz 60g-os kiszerelésű Matcha zöld tea porunkat, fogyaszd naponta és érezd jótékony hatásait!
