Zutaten (für 6 Stück):
90 g Bio-Hanfsamen-Proteinpulver
60 g Agavendicksaft
60 g Erdnussbutter
1/2-1 dl Wasser
50 g dunkle Schokolade
10 g Haselnüsse (klein gehackt)
10 g Hanfsamen
30 g dunkle Schokolade (geschmolzen)
Vorbereitung :
1. Alle Zutaten außer Haselnüssen, Hanfsamen und Zartbitterschokolade in eine Küchenmaschine geben. Mixen, bis eine glatte Masse entsteht, dann nach und nach Wasser hinzufügen, bis die Masse zusammenhält (sie zerfällt nicht, wenn man sie zwischen den Fingern zerdrückt).
2. Schokoladenstücke, Haselnussstücke und Hanfsamen hinzufügen und unter die Masse kneten.
3. Gießen Sie die Mischung in eine ausgekleidete Pfanne mit den Maßen 15 x 30 cm.
4. 15–30 Minuten in den Gefrierschrank stellen, dann mit einem warmen Messer in 6 gleich große Stücke schneiden. 5. Dunkle Schokolade in einer Schüssel schmelzen.
6. Tauchen Sie die Unterseite der Scheiben in die Schokolade und träufeln Sie dann die restliche Schokolade über die Oberseite der Scheiben.
7. Nach Belieben mit Hanfsamen bestreuen.
8. Zum Festwerden mindestens eine Stunde im Kühlschrank aufbewahren.
9. Bewahren Sie Reste 4–5 Tage im Kühlschrank oder bis zu 1–2 Monate im Gefrierschrank auf.
