Superfood-Rezepte

Matcha-Fudge

Image Matcha Fudge

Zutaten:

(6 größere oder 12 kleinere):

1 Teelöffel Bio Matcha Pulver

100 g Cashewmus

100 g Haferflocken

60 g Agavendicksaft

2-3 EL Wasser (optional)

Vorbereitung:

1. Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben. Zu einer glatten Masse verarbeiten und anschließend in kleine Stücke schneiden.

Wasser hinzufügen (falls nötig), bis es zusammenkommt (nicht auseinanderfällt, wenn man es zwischen den Fingern zusammendrückt).

2. 15–30 Minuten in den Gefrierschrank legen, dann mit einem warmen Messer in 6–12 gleich große Stücke schneiden.

3. Zum Festwerden mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

4. Bewahren Sie Reste 4–5 Tage im Kühlschrank oder bis zu 1–2 Monate im Gefrierschrank auf.

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