A céklának gyönyörű színe van, így a belőle készült ételek is lélegzetelállítóan szépek!
Céklakrémlevest készíteni nagyon egyszerű feladat: csak bele kell tenni a fazékba a megtisztított hozzávalókat, megpárolni, majd simára turmixolni. Feltétként - díszítésként - használhatunk kockára vágott világos színű zöldségeket is.
Hozzávalók:
500 g sárgarépa (lehetőleg bio)
1 szelet gyömbér (1 cm)
3 evőkanál Bio Céklapor
2 fokhagymagerezd
1 evőkanál olívaolaj
300 ml víz
só (ízlés szerint)
Elkészítési javaslat:
Forraljuk fel vagy pároljuk meg a sárgarépát, majd turmixoljuk le össze az összes hozzávalót és tartsuk melegen.
A leves készen kész is van.